NOS CRéationS

Laissez-vous surprendre par notre large gamme de bières brassées en direct de la brasserie. APA, IPA, IRA, Weissbier, Sour, …. il y en a pour tous les goûts à la Brasserie La Petite Crotte. 

À découvrir Prochainement les éphémères

LES CLASSIQUES

Notre sélection de bières permanentes, disponibles toute l’année à la brasserie et dont l’éventail ne fera que s’agrandir.

Americ’Ale Dream

Irish Coff’Ale

Die Lorel’Ale

Brasserie La Petite Crotte, image décorative

Les éphémères

Envie d’originalité ? Découvrez nos bières éphémères et atypiques brassées en fonction des saisons et des envies du brasseur.

À découvrir Prochainement

Flower Sour

God Ale The Queen

Ale Be Black

Brasserie La Petite Crotte

LE BRASSEUR

Originaire du nord de la France, j’ai posé mes valises en Ardèche en 2010.

Amateur de bières et brasseur amateur, ce n’est qu’en m’installant en 2017,  dans le hameau des crottes à Saint Thomé, que naît l’idée de créer une microbrasserie. Le nom était déjà tout trouvé ! 

En rentrant d’un restaurant avec ma femme, je lui lance “Eh, si je crée une bière appelée La Petite Crotte ?”. 

Brasserie La Petite Crotte, image décorative
Photo de fond du brasseur Hermann Beaugrand

Les conseils du brasseur

La température de service, comment servir une bière et comment déguster une bière façon sommelier 😉

Brasserie La Petite Crotte, image décorative

Température de service

Tout comme le vin, la dégustation de bière obéit à certaines règles si l’on veut profiter au maximum des arômes et des saveurs qu’elles ont à nous offrir.

Si boire une bière très fraîche peut être très agréable pour son côté désaltérant, cela peut également fortement atténuer les saveurs de malt ou les arômes houblonnés de vos breuvages.

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